VÝŽIVA PRE MOZOG
![Výživa pre mozog. Výživa mozgu. Orechy a zinok v strave. Magnézium v strave](/sites/default/files/styles/article_full/public/2018-03/vyziva-pre-mozog-zinok-pre-zdravie.jpg?itok=d3cF1nB_)
Orechy, hlavne mandle a vlašské, obsahujú cholín, ktorý zvyšuje hladinu acetylcholínu – látky, ktorá je zodpovedná za našu pamäť. Takisto obsahujú vitamín E – antioxidant potrebný na zneškodnenie voľných radikálov, ktoré vznikajú pri procese spaľovania glukózy v mozgu. Keď si na raňajky pridáte orechy a omega-3 mastné kyseliny, budete cez deň o krok vpredu oproti kolegom, ktorí si dali cereálie a kávu.
Postarajte sa aj o pravidelný a dostatočný príjem zinku a magnézia.
Zinok je potrebný na správny prenos signálu z jedného neurónu na druhý, magnézium reguluje uvoľňovanie serotonínu, ktorý je potrebný pre dobrý a kvalitný spánok. Ak máte nedostatok energie, priberáte na váhe a ste nevrlý, je možné, že spíte málo a zle.
Zinok v strave
Zinok nájdete v strukovinách, obilninách, orechoch, sušenom ovocí, v zelenine a v morských plodoch.